Journée internationale de la cuisine italienne

Journée internationale de la cuisine italienne

17 janvier 2019 Non Par MAPPY

Le 17 janvier a lieu la journée internationale de la cuisine italienne. Cette journée tombe le jour de la Sant’Antonio Abate, le Saint Patron des animaux, mais aussi celui des bouchers et du salami 🙂

L’IDIC ou International Day of Italian Cuisine est organisé par l’ITChefs, groupement de chefs italiens, restaurateurs et professionnels qui travaillent les produits typiquement italiens mais hors d’Italie.

Pour l’occasion, voici une sélection de 20 restaurants italiens à Paris (un par arrondissement):

  • Il Fico 31 Rue Coquillière 75001 Paris. La Sardaigne est à l’honneur dans ce restaurant.
  • Villa Dondelli 1 Rue Monsigny 75002 Paris. Les pizzas et les desserts sont excellents.
  • Paris Rome 73 Rue des Archives 75003 Paris. Un restaurant italien tenu par des italiens. On y mange: des tagliatelles à la truffe noire, antipasto misto di legumi, carpaccio di bresaola et tiramisu à la pistache.
  • L’Enoteca 25 Rue Charles V 75004 Paris. Au menu: risoto milanese, triglia carciofo ripieno e spinaci ou panna cotta alla vaniglia , frutti di stagione…tout un poème.
  • Epifani 15 Square André Lefèvre 75005 Paris. Le chef Gianni Epifani a grandi et s’est formé à Parme. Le dimanche soir, le restaurant propose uniquement des pizzas, antipasti, salades, charcuterie et fromage.
  • L’étage de Pastavino 18 Rue de Buci 75006 Paris. Vous y mangerez de la Battuta di polipo  ou des linguine al nero di seppia. Miam!
  • Su Misura 22 Avenue Rapp 75007 Paris. Les produits sont en provenance directe de petits producteurs.
  • Le Relais Boccador 20 Rue du Boccador 75008 Paris. Très bonnes spécialités italiennes, avec un service très aimable.
  • La Serenissima 14 Rue Pierre Fontaine 75009 Paris. Les pizzas cuites au feu de bois sont excellentes ! Très bon rapport qualité/prix.
  • I Cugini 33 Rue de Paradis 75010 Paris. Carte centrée essentiellement sur les pizzas et les anti pastis.
  • Il Bacaro 9 Rue Auguste Laurent 75011 Paris. Un bon restaurant italien de quartier avec une carte restreinte mais de qualité.
  • Assaporare, 9 Rue Saint-Nicolas 75012 Paris. Assaporare signifie “savourer” en italien. C’est l’histoire d’un restaurant créé par un architecte napolitain qui s’est reconverti en cuisinier, sa passion.
  • Pasta e Basta 105 Rue de Tolbiac 75013 Paris. Cuisine très savoureuse, la salade de poulpe est une bouffée de fraîcheur.
  • Tavola di Gio 210 boulevard Raspail 75014 Paris. Le patron, Giovanni Ciraci, vous propose une fois par mois de découvrir la musique traditionnelle delle Puglie (les Pouilles), sa région natale.
  • Le Bugatti 1 Rue du Docteur Jacquemaire-Clemenceau 75015 Paris. Une cuisine italienne raffinée et généreuse et une belle carte des vins. Le restaurant a reçu plusieurs distinctions dont la Médaille d’Or de la Marmite d’Or.
  • Chef Garozzo 23 Rue Copernic 75116 Paris. Un restaurant qui propose de la cuisine sicilienne, le cestino de Bar aux fruits de mer par exemple.
  • Il Grap 5 Passage Cardinet 75017 Paris. Un petit morceau d’Italie à Paris avec une mention spéciale pour le “risotto à la truffe du Périgord”.
  • La Locanda di Pulcinella 17 Rue Damremont 75018 Paris. On n’est jamais déçu par les pizze de la locanda. La meilleure pizzeria du quartier!
  • Salemi Pietro 79 avenue Jean Jaurès 75019 Paris.  Tutti perfecto ! La carte est bien garnie et les plats proposés sont délicieux.
  • Lolivà 76 Boulevard de Ménilmontant 75020 Paris. Trattoria italiana installée à côté du Père-Lachaise. Au menu: la salade de morue, les tagliatelles au blanc de lapin, les spaghettis aux fruits de mer et la poitrine de porc caramélisée.

buon appetito

Articles similaires:
Au coeur de Paris 7ème

Visite du 18ème arrondissement de Paris

Le tour du monde culinaire sans quitter Paris