La sélection Mappy pour manger des bonnes pâtes
Pour cette Journée Mondiale des pâtes (le 25 octobre), on vous propose un tour dans les meilleurs restos de pastas. Andiamo!
- Norma à Paris: cette fabrique à pâtes installée dans le Marais propose toutes sortes de recettes. Les maccheroncini alla norma signature, les spaghettoni aux gambas, moules et poutargue et les extraordinaires raviolini au veau braisé, brunoise de légumes, beurre et sauge. Miam !
- Mulino Mulé à Paris: un restaurant sicilien qui propose des menus très goûteux, avec des produits frais et bio et des pâtes préparées sur place.
- Er Baretto à Lyon: une cuisine authentique 100% italienne et un accueil chaleureux aux couleurs de l’Italie.
- La Nota Bené à Nantes: les produits sont importés directement d’Italie. A tester d’urgence: les lasagnes!
- Lo Stivale à Toulouse: les recettes ont été transmises au Chef par sa famille.
- Il Bastione à Lille: pâtes fraîches cuisinées en fonction de l’arrivage des produits frais du jour. On adore!
- La Trattoria à Marseille: sur le Vieux-Port juste derrière l’Hôtel de Ville, ce restaurant propose des pâtes faites maison et cuites à la perfection.
Pour la petite histoire, les pâtes ne sont pas originaires d’Italie comme tout le monde le pense mais de Chine. Ce serait Marco Polo qui les aurait ramenées en Europe, à Venise plus précisément, à la fin du 13ème siècle. Qu’importe qu’elles viennent d’Italie ou de Chine, pour célébrer cette journée comme il se doit, Mappy vous guide jusqu’au restaurant le plus proche. Bon appétit!
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